鲈鱼粥的制作材料：

教您鲈鱼粥怎么做，如何做鲈鱼粥

1.　将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分；grk |
2.　将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内；grk |
3.　碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌；grk |
4.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；grk |
5.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；grk |
6.　加入鲜鱼片，改用小火熬煮成粥；grk |
7.　米烂粥稠时下入葱末、味精、盐、猪油，搅拌均匀；grk |
8.　再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可盛起食用。 grk |

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小帖士-食物相克：

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