核心提示：菜系及功效：家常菜谱老人食谱围孕期食谱健脾开胃食谱贫血食谱S5T|口味：甜味 工艺：炒鸡丝豌豆的制作材料：主料：豌豆50克,鸡胸脯肉200克辅料：鸡蛋清20克调料：植物油50克,料酒25克,盐2克,味精2克,白砂糖30克,淀粉(玉米)30克教您鸡丝豌豆怎么做，如何做鸡丝豌豆1.鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清、淀粉抓匀；S5T|2.豌豆入沸水锅中焯一下；S5T|3.炒锅坐火上倒油，三四成热时下入鸡丝，划炒变色后倒出；S5T|4.炒锅中