核心提示：菜系及功效：私家菜贫血食谱xbW|口味：香辣 工艺：碎屑料炸炸藕片的制作材料：主料：莲藕1000克,猪肉(瘦)100克调料：小麦面粉50克,植物油110克,辣椒酱20克,大葱8克,姜5克,味精2克炸藕片的特色：香辣可口，别有风味。教您炸藕片怎么做，如何做炸藕片1.将藕洗净去皮，用刀切成2至2.5厘米的片状；猪肉剁成泥状；然后把藕片、肉泥、面粉、葱末、姜末、食盐、味精一同放入碗盆中，加适量的水调成稠糊状备用。2.油倒入锅中烧开，