原题:牡蛎墨鱼汤
词频:墨鱼,牡蛎,白芷,洗净,食谱,相克,吴茱萸,辛夷,红枣,麻-黄,留用,精盐,霍乱,鲜味,主料,烧开,明目,菜系,营养不良,怎么做,鱼肉

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱 PpG |
口味：咸鲜味      工艺：煮

牡蛎墨鱼汤的制作材料：

主料：墨鱼500克
辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克
调料：盐4克

教您牡蛎墨鱼汤怎么做，如何做牡蛎墨鱼汤

1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净；PpG |
2. 鱼肉及骨留用；PpG |
3. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好；PpG |
4. 红枣洗净去核；PpG |
5. 白芷洗净；PpG |
6. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；PpG |
7. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。

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小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
牡蛎：牡蛎恶麻-黄、吴茱萸、辛夷。
白芷：白芷恶旋覆花。

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