鸡蓉菠菜羹的制作材料：

教您鸡蓉菠菜羹怎么做，如何做鸡蓉菠菜羹

1.　将菠菜叶洗净，加入沸水锅中烫熟，用搅拌器加水打成菜蓉备用；4UQ |
2.　鸡肉剁成蓉，加蛋清调和均匀；4UQ |
3.　坐锅点火，加入高汤、味精和盐，下入菜蓉；4UQ |
4.　待汤烧沸后用25克湿淀粉勾稀芡，盛入汤碗中；4UQ |
5.　炒锅重新上火，加入高汤、鸡蓉、鱼露、味精调好味；4UQ |
6.　待汤烧沸后用少洗湿淀粉勾芡后搅拌均匀；4UQ |
7.　汤成糊状时出锅，盛入有菜汁的汤碗内，即可食用。 4UQ |

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小帖士-食物相克：

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