原题:果汁鱼块
词频:果汁,生粉,食谱,草鱼,鱼肉,兔肉,主料,鸡蛋,养身,相克,拌匀,花生油,菜色,甲鱼,脾胃,开胃,粤菜,菜系,柿子,营养不良

菜系及功效：粤菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 NDw |
口味：酸甜味      工艺：炸

果汁鱼块的制作材料：

主料：草鱼150克
辅料：鸡蛋10克,淀粉(玉米)18克
调料：果汁75克,盐1克,花生油50克

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果汁鱼块的特色：

此菜色金黄、味浓。

教您果汁鱼块怎么做，如何做果汁鱼块

1. 把草鱼去骨留鱼肉；NDw |
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；NDw |
3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。NDw |

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小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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