新国学网:藕断丝连_生粉-芡粉-藕断丝连-植物油-
发布日期:2014-08-31
核心提示:菜系及功效:京菜健脾开胃食谱防暑食谱高血压食谱贫血食谱295|口味:甜味 工艺:糖溜藕断丝连的制作材料:主料:莲藕400克辅料:芡粉50克,鸡蛋150克调料:白砂糖125克,芝麻10克,植物油40克藕断丝连的特色:色泽金黄;口味香甜,外硬脆、里软脆,糖丝绵长、有趣。教您藕断丝连怎么做,如何做藕断丝连1.把嫩藕削去皮,切成菱角块,撒上干生粉,使藕块表面裹有粉糊。将鸡蛋加干生粉调成厚糊。<BR>2.烧热锅,放生油,烧至油三四成热时
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