核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱CZ2|口味：麻辣味 工艺：拌凉拌笋菇的制作材料：主料：莴笋300克,平菇400克调料：辣椒油20克,姜10克,大葱10克,酱油10克,醋10克,花椒粉2克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,香油3克凉拌笋菇的特色：脆嫩滑爽,麻辣咸鲜。教您凉拌笋菇怎么做，如何做凉拌笋菇1.将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝；CZ2|2.莴苣去皮,洗净,切成5厘米长、0.3厘米