核心提示：菜系及功效：私家菜肝调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱egx|口味：酸辣味 工艺：煎烹香醋烹鱼的制作材料：主料：草鱼250克调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,白酒10克,醋10克,白砂糖3克,香油3克,酱油10克,姜10克,大葱20克,辣椒(红,尖)10克,植物油30克教您香醋烹鱼怎么做，如何做香醋烹鱼1.将鱼洗净后，切成1.5公分厚的片状；姜、葱、红辣椒分别洗净，均切成细丝。2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍1