原题:荠菜冬笋羹
词频:荠菜,冬笋,食谱,胡萝卜,利尿,植物油,清热,味精,洗净,淀粉,开水,勾芡,鲜味,主料,降压,香油,去火

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 AYB |
口味：咸鲜味      工艺：烧

荠菜冬笋羹的制作材料：

主料：冬笋300克,荠菜100克,胡萝卜30克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(玉米)5克

教您荠菜冬笋羹怎么做，如何做荠菜冬笋羹

1.　将冬笋洗净切成丝；AYB |
2.　荠菜择洗干净；AYB |
3.　将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下；AYB |
4.　锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右；AYB |
5.　加入高汤煮开，将荠菜加入略煮；AYB |
6.　用水淀粉勾芡，用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。

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荠菜冬笋羹的制作要诀：

冬笋及荠菜在下锅前最好放至开水中烫一下。

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小帖士-健康提示：

此汤具有降压、清热、利尿的作有
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