核心提示：菜系及功效：家常菜谱老人食谱营养不良食谱高血压食谱冠心病食谱贫血食谱PYx|口味：酸咸味 工艺：拌银芽牛肉的制作材料：主料：牛里脊肉450克辅料：芹菜200克,绿豆芽200克调料：酱油10克,醋5克,香油5克教您银芽牛肉怎么做，如何做银芽牛肉1.牛里脊肉切片，放入滚水中氽烫，捞出，立即浸入凉开水中待凉；PYx|2.芹菜摘除叶片，洗净，切小段；PYx|3.绿豆芽摘除头尾，洗净，放入滚水中氽烫，捞出，立即浸入凉开水中；PYx|4.