核心提示：菜系及功效：脾调养食谱胃调养食谱清热去火食谱高血压食谱动脉硬化食谱cAH|口味：咸鲜味 工艺：炒鲜菇炒鱼片的制作材料：主料：草鱼120克,草菇200克调料：姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,花生油30克,盐3克,芡粉2克教您鲜菇炒鱼片怎么做，如何做鲜菇炒鱼片1.将鲜草菇刮去污泥，洗净，放入开水中拖过，滤去水分；cAH|2.鲩鱼（草鱼）洗净，切片，用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制；cAH|3.起油锅，下姜丝、草菇，调味，再下鲩鱼