原题:酱土豆
词频:土豆,洗净,桂皮,牛排,花椒,酱油,食谱,辣椒,擦干,食用,移入,主料,酱菜,开胃,菜系,怎么做

菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 bg7 |
口味：微辣      工艺：酱

酱土豆的制作材料：

主料：土豆（黄皮）5000克,牛排1000克
调料：辣椒(红,尖,干)2500克,大葱500克,酱油2500克,花椒5克,桂皮5克

教您酱土豆怎么做，如何做酱土豆

1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。
2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。
3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。
4。大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。

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