原题:菊粥
词频:粳米,冰糖,食谱,嫩芽,菊花,适用于,明目,苍耳,菊科,炒米,用武,淘洗,忌食,转用,肝火,文火,主料,相克

菜系及功效：明目食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

菊粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：菊花15克
调料：冰糖20克

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菊粥的做法：

1. 将药菊嫩芽洗净，切细；粳米淘洗干净；冰糖打碎成冰糖屑。 GqC |
2. 将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。GqC |
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用法：每日早、晚各1饮。GqC |

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菊粥的制作要诀：

此粥中选用的是菊花苗，即为菊科植物菊的细嫩茎叶。

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健康提示

1. 清肝明目、降低血压、适用于肝火目赤、高血脂、高血压等症。
2. 脾胃虚弱、腹泻患者忌食。
3. 适用于夏季用。
高脂血症调理药膳 GqC |

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。