原题:竹笙北菇老鸡汤
词频:竹荪,食谱,开胃,鸡汤,菜谱,洗净,饮用,身体,健脾,补益,主料,材料,养身,滋阴,食欲不振,伤风,皮下,却又,生姜,菜系

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

竹笙北菇老鸡汤的制作材料：

主料：竹荪(干)20克,母鸡650克,香菇（干）40克
辅料：枣（干）20克
调料：姜3克,盐3克

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竹笙北菇老鸡汤的做法：

1. 北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。ev5 |
2. 竹笙切段，沥干水。ev5 |
3. 老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。ev5 |
4. 生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。ev5 |
5. 放入全部材料。ev5 |
6. 待水再滚，用中火煲3小时。ev5 |
7. 以细盐调味，即可饮用。ev5 |

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健康提示

1. 此汤有健脾开胃，滋润养颜，降脂强身的作用。
2. 能健脾开胃，增进食欲，而又可以降低血中胆固醇，消除皮下过多的脂肪积聚，日常用此汤佐膳，既可补益强壮身体，又可保持身体健美。
3. 身体虚弱者，却又虚不受补，食欲不振，不妨用此汤作食疗。
4. 伤风感冒，咳嗽者，不宜饮用。ev5 |