核心提示：菜系及功效：清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：炒青豆炒兔肉丁的制作材料：主料：兔肉250克,青豆120克辅料：香菇（鲜）30克调料：姜5克,白酒2克,盐3克,酱油5克267|青豆炒兔肉丁的做法：1.将青豆去壳，留用豆粒，洗净；267|2.冬菇去蒂，浸软，洗净，切粒；267|3.兔肉洗净，切成小粒；267|4.生姜刮皮，洗净，切碎；267|5.起油锅，下兔肉炒至刚熟取出，另起油锅下青豆粒，精盐炒至熟，下兔肉丁、冬菇粒、生