核心提示：菜系及功效：接触电离辐射人员食谱高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱大骨节病食谱工艺：清炖海带炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克q3g|海带炖豆腐的做法：1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。q3g|2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。q3g|3.炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火