核心提示：菜系及功效：私家菜止血调理食谱延缓衰老食谱高血压食谱防癌抗癌食谱MVG|口味：咸鲜味 工艺：滑炒荞菜炒肉丝的制作材料：主料：荞菜500克,猪肉(肥瘦)250克调料：淀粉(豌豆)10克,植物油20克,盐4克,味精1克教您荞菜炒肉丝怎么做，如何做荞菜炒肉丝1.将荞菜择洗干净，切成段；肉洗净切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。2.将肉丝用湿淀粉拌匀，油起锅，将肉丝放在锅中炒至仅熟，注入些滚水，用精盐、味精调味，铲起待用。2.再用