核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱SNN|口味：清香味 工艺：拌金菇拌蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮200克,金针菇50克辅料：大葱30克调料：花生油20克,香油10克,盐2克,姜10克,味精1克金菇拌蜇皮的特色：白黄相间，脆嫩清香。教您金菇拌蜇皮怎么做，如何做金菇拌蜇皮1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用；海蜇用冷水泡发，洗净后切成短细丝，投入沸水锅中焯一下，捞出用凉开水浸泡数分钟，取出沥干水分后放入盆中