核心提示：菜系及功效：京菜高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱Nud|口味：咸鲜味 工艺：滑炒草菇扁豆的制作材料：主料：扁豆300克,草菇100克调料：鸡油15克,猪油（炼制）40克,料酒10克,花椒1克,盐5克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克草菇扁豆的特色：色彩美观，咸鲜香浓。教您草菇扁豆怎么做，如何做草菇扁豆1.将草菇洗净切成两半；扁豆掐去两头及老筋，洗净，斜刀切成段，入沸水中力烫捞出，投凉后沥净水分。