原题:沙参玉竹炖猪肉
词频:玉竹,沙参,猪肉,食谱,红枣,味精,猪瘦肉,北沙参,口味,火上,精盐,姜片,主料,养身,滋阴,相克,菜系,怎么做,倒入

菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 fmk |
口味：原本味      工艺：原炖

沙参玉竹炖猪肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)600克
辅料：玉竹30克,北沙参20克,枣（干）30克
调料：姜5克,盐5克,味精2克

沙参玉竹炖猪肉的特色：

汤鲜香浓，营养丰富。

教您沙参玉竹炖猪肉怎么做，如何做沙参玉竹炖猪肉

1. 猪瘦肉切成块；fmk |
2. 玉竹、沙参、红枣分别用水洗净；fmk |
3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的猪瘦肉焯一下水；fmk |
4. 焯好的猪瘦肉及洗好的玉竹、沙参、红枣和姜片放入炖盅内；fmk |
5. 倒入水，放在火上，先用大火烧沸，盖好盖，改小火炖2小时左右；fmk |
6. 至原汤熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

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小帖士-食物相克：

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

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