原题:银下莲子糯米粥
词频:莲子,糯米,银耳,枸杞,黏稠,枸杞子,洗净,冰糖,红枣,食谱,红参,主料,冰镇,相克,锅底,桂圆,补品

菜系及功效：精品主食 明目食谱 贫血食谱 3qp |
口味：甜味      工艺：煮

银下莲子糯米粥的制作材料：

主料：糯米150克
辅料：莲子30克,银耳(干)10克,枣（干）15克,枸杞子8克
调料：冰糖20克

教您银下莲子糯米粥怎么做，如何做银下莲子糯米粥

1.　莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；3qp |
2.　银耳洗净泡发撕成碎片；3qp |
3.　红枣与枸杞洗净；3qp |
4.　锅置火上，放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮开转小火，慢慢熬煮至黏稠；3qp |
5.　放入冰糖、红枣与1杯清水，大火煮开，再转小火熬煮20分钟；3qp |
6.　待粥煮到黏稠，撒入枸杞略煮即可。

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银下莲子糯米粥的制作要诀：

1.　煮粥时要不停地搅，防止银耳煳锅底。
2.　夏季可以把粥在冰箱中冰镇后，浇几道蜂蜜吃，冰凉甜美。

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小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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