原题:香菇烧鸭肫
词频:香菇,烧鸭,蚝油,葱油,食谱,味精,辣椒,勾芡,鲜味,主料,开胃,菜系,营养不良,加水,怎么做

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 G5E |
口味：咸鲜味      工艺：烧

香菇烧鸭肫的制作材料：

主料：鸭肫350克
辅料：香菇（鲜）150克,辣椒(青,尖)20克,辣椒(红,尖,干)10克
调料：姜5克,大葱5克,味精2克,盐4克,蚝油10克,淀粉(玉米)3克,葱油20克

教您香菇烧鸭肫怎么做，如何做香菇烧鸭肫

1. 鲜鸭肫洗净，切花刀，放入高压锅至熟取出；G5E |
2. 香菇加水、盐、葱、姜，上笼蒸熟，改刀备用；G5E |
3. 锅内放入葱油、鲜汤、鸭肫、香菇、味精、青红椒块、蚝油同烧；G5E |
4. 待香菇入味时，再放入湿淀粉勾芡推匀，装盘即成。G5E |

G5E |

香菇烧鸭肫的制作要诀：

鸭肫和香菇不能烧得太熟烂。

G5E |

G5E |