肉片口蘑炖白菜的制作材料：

教您肉片口蘑炖白菜怎么做，如何做肉片口蘑炖白菜

1. 将猪肉切成薄片；ASK |
2. 水发口蘑洗净泥沙，切成片；ASK |
3. 白菜洗净，切成条；ASK |
4. 姜、葱切末；ASK |
5. 胡萝卜洗净，切成菱形片；ASK |
6. 将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，加入葱末、姜末煸出香味，放入猪肉片煸炒；ASK |
7. 烹入料酒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，烧开后撇净浮沫，转用小火炖10分钟左右；ASK |
8. 另取一锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白菜煸炒至软，倒入猪肉片，加水发口蘑、胡萝卜；ASK |
9. 烧沸后转用小火再炖10分钟，淋上香油即可。 ASK |

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