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新国学网:肉丝鸡蛋酸辣汤_酸辣汤-肉丝-勾芡-兔肉-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱滋阴食谱益智补脑食谱贫血食谱F7g|口味:酸辣味 工艺:炒肉丝鸡蛋酸辣汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,猪肉(瘦)100克调料:盐6克,醋10克,胡椒5克,姜3克,香菜10克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,植物油40克教您肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做,如何做肉丝鸡蛋酸辣汤1.鸡蛋磕入碗中,放少许盐打散;F7g|2.猪瘦肉洗净切成丝;F7g|3.香菜切小段;F7g|4.炒锅上火,倒入少量油;F7g|5.油热后将肉丝下


原题:肉丝鸡蛋酸辣汤
词频:酸辣汤,鸡蛋,肉丝,香菜,食谱,倒入,勾芡,兔肉,主料,滋阴,炒锅,相克,打散,甲鱼,脾胃,调入,植物油,柿子,菜系,胡椒


菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 F7g |
口味:酸辣味      工艺:炒

肉丝鸡蛋酸辣汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,猪肉(瘦)100克
调料:盐6克,醋10克,胡椒5克,姜3克,香菜10克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,植物油40克

教您肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做,如何做肉丝鸡蛋酸辣汤

1. 鸡蛋磕入碗中,放少许盐打散;F7g |
2. 猪瘦肉洗净切成丝;F7g |
3. 香菜切小段;F7g |
4. 炒锅上火,倒入少量油;F7g |
5. 油热后将肉丝下油锅煸炒,变色后喷少许醋,加入开水;F7g |
6. 锅开调入湿淀粉勾芡;F7g |
7. 再次开锅即向锅内慢慢倒入鸡蛋液;F7g |
8. 开时放盐、味精、黑胡椒、香菜段即可。F7g |

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小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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