原题:乌鱼花生排骨汤
词频:乌鱼,花生,墨鱼,食谱,花生仁,洗净,相克,排骨汤,红枣,味精,排骨,精盐,霍乱,鲜味,文火,猪排,主料,滋阴,菜系,营养不良,怎么做

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 Vk4 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

乌鱼花生排骨汤的制作材料：

主料：墨鱼200克,猪排骨(大排)200克
辅料：花生仁（生）50克,枣（干）10克
调料：盐4克,味精1克

乌鱼花生排骨汤的特色：

汤浓肉烂，滋味鲜美。

教您乌鱼花生排骨汤怎么做，如何做乌鱼花生排骨汤

1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；Vk4 |
2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；Vk4 |
3. 花生、红枣洗净；Vk4 |
4. 排骨剁成块备用；Vk4 |
5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；Vk4 |
6. 加入精盐、味精调味即成。

Vk4 |

小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

Vk4 |