原题:蒜苗肉丝炒百叶
词频:蒜苗,肉丝,料酒,洗净,食谱,味精,青蒜,白相,姜末,鲜味,主料,炒锅,花生油,稍加,开胃,菜系,怎么做,倒入,几下

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 rzE |
口味：咸鲜味      工艺：滑炒

蒜苗肉丝炒百叶的制作材料：

主料：牛肚250克,猪肉(瘦)250克
辅料：青蒜100克
调料：大葱5克,姜3克,盐2克,料酒3克,味精3克,料酒3克,花生油25克

蒜苗肉丝炒百叶的特色：

绿白相间，蒜香味浓。

教您蒜苗肉丝炒百叶怎么做，如何做蒜苗肉丝炒百叶

1.将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段；大葱切末；姜切末。
2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精，翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。
 

rzE |

rzE |