核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱uB4|口味：果汁味 工艺：生煎果汁煎猪扒的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克辅料：威化15克调料：黄酒20克,大葱10克,盐1克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油35克,果汁100克教您果汁煎猪扒怎么做，如何做果汁煎猪扒1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面金