新国学网:咖喱煎软鸭_咖喱-苏打粉-精盐-鸭肉-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：私家菜营养不良食谱清热去火食谱贫血食谱khc|口味：腐汁味 工艺：生煎咖喱煎软鸭的制作材料：主料：鸭肉200克辅料：威化25克调料：苏打粉1克,盐2克,味精2克,鸡蛋60克,淀粉(豌豆)95克,植物油50克,黄酒10克,咖喱15克,白砂糖5克教您咖喱煎软鸭怎么做，如何做咖喱煎软鸭1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟，加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉
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