原题:姜片热味鸡
词频:姜片,食谱,勾芡,酱油,精盐,姜汁,淀粉,湿淀粉,肉汤,主料,养身,炒锅,葱花,香油,植物油,菜系,营养不良,加水

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 qb6 |
口味：姜汁味      工艺：炒

姜片热味鸡的制作材料：

主料：鸡500克
调料：植物油20克,酱油10克,醋3克,淀粉(玉米)5克,盐3克,姜2克,大葱5克

教您姜片热味鸡怎么做，如何做姜片热味鸡

1. 将鸡去骨、去毛及内脏洗净剁成块；qb6 |
2. 姜去皮切薄片，葱切花；qb6 |
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；qb6 |
4. 炒锅注油烧至七成热，放入鸡块、姜片煸炒，加精盐、葱花稍煸，再加入酱油、肉汤烧至入味；qb6 |
5. 用湿淀粉勾芡，淋入醋、香油即可。

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