新国学网:小炖肉_炖肉-肋条-酱豆腐-豆腐乳-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱SZm|口味：咸鲜味 工艺：炖小炖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油50克,八角3克,大葱5克,姜3克,腐乳（红）20克,盐5克,白砂糖3克,料酒10克小炖肉的特色：肉红色，烂香，饭菜。教您小炖肉怎么做，如何做小炖肉1.将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；SZm|2.坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；SZm|3.坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌
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