苦瓜拌蜇皮的制作材料：

苦瓜拌蜇皮的特色：

教您苦瓜拌蜇皮怎么做，如何做苦瓜拌蜇皮

1.海蜇皮用清水浸5小时后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成长方块，沥干水分；苦瓜洗净，切成片，放入菜盆内，用精盐腌12分钟，沥去水分；开洋、香葱和生姜放入碗内，加入料酒，用沸水泡10分钟，沥去水分。GNb |
2.海蜇皮、腌苦瓜和开洋同放在一个盆内，撒入熟白芝麻、白糖和醋拌匀渍3小时以后即可装盘食用。GNb |

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苦瓜拌蜇皮的制作要诀：

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小帖士-健康提示：

小帖士-食物相克：

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