原题:蚝油毛豆苦瓜
词频:毛豆,苦瓜,蚝油,豆豉,洗净,香菇,食谱,辣椒,炒锅,精盐,注油,主料,植物油,开胃,菜系,抗癌,怎么做,调料,备用

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 tcZ |
口味：豆豉味      工艺：炒

蚝油毛豆苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜200克
辅料：毛豆50克,香菇（鲜）20克,辣椒(红,尖,干)10克
调料：豆豉15克,蚝油10克,盐3克,植物油20克

教您蚝油毛豆苦瓜怎么做，如何做蚝油毛豆苦瓜

1. 将苦瓜切开，去瓤洗净切块；tcZ |
2. 香菇洗净切块；tcZ |
3. 毛豆粒洗净；tcZ |
4. 辣椒去蒂、籽洗净切段；tcZ |
5. 炒锅注油烧至六成热，放入苦瓜略炸，捞出控油备用；tcZ |
6. 炒锅注油烧热，下入辣椒段、豆豉炒香，放入香菇块、苦瓜块、毛豆粒煸炒，加入蚝油、精盐炒匀即可。tcZ |

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