核心提示：菜系及功效：私家菜壮腰健肾食谱防癌抗癌食谱yEv|口味：清香味 工艺：生炒香菇炒刀豆的制作材料：主料：刀豆400克,香菇（鲜）75克调料：酱油7克,姜2克,盐2克,味精3克,香油1克,黄酒15克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克香菇炒刀豆的特色：色泽油亮，鲜浓味厚，清香适口。教您香菇炒刀豆怎么做，如何做香菇炒刀豆1.将刀豆去筋洗净，用斜刀切成3厘米长的段，用开水焯一下；香菇择洗干净，去根，切条；姜洗净去皮切成末；淀粉加水适量调