原题:炝海米豆角
词频:豆角,海米,抹刀,料酒,食谱,玉兰片,味精,姜丝,精盐,主料,拌匀,酸味,植物油,花椒,开胃,菜系,抗癌,怎么做,虾米

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 XTT |
口味：咸酸味      工艺：炝

炝海米豆角的制作材料：

主料：四季豆250克
辅料：虾米25克,玉兰片25克
调料：盐1克,味精1克,料酒10克,花椒1克,姜1克,植物油5克

教您炝海米豆角怎么做，如何做炝海米豆角

1. 将豆角除去两端，去筋，洗净；XTT |
2. 豆角切成抹刀片，放开水里焯一下，投凉，控干水分；XTT |
3. 兰片切成片；XTT |
4. 姜切成丝；XTT |
5. 把豆角、海米、兰片放在盆内，加入精盐、味精、料酒、花椒油、姜丝，然后拌匀装盘即成。

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