核心提示：菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱防暑食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱R6p|口味：芥末味 工艺：拌芥末拌豆角的制作材料：主料：四季豆300克调料：芥末10克,盐5克,虾酱15克,香油10克,白砂糖5克芥末拌豆角的特色：豆角脆嫩，芥末味浓。教您芥末拌豆角怎么做，如何做芥末拌豆角1.豆角摘去两头，清洗干净；芥末放小杯内，用适量开水调开，速将一白纸湿水后盖在杯口上，再盖上杯盖。2.锅里放适量水，将芥末杯放入锅中，置火上烧开，将芥末杯取出，