原题:沙律果珍鸡排
词频:葡萄干,食谱,蝶啶,鸡胸,卷心菜,番茄酱,色拉,圆白菜,食物,刀背,腌渍,辣椒油,主料,炒锅,相克,月经不调,花生油,腹胀,菜系,营养不良,抗癌

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 月经不调食谱 8ht |
口味：原本味      工艺：滑炒

沙律果珍鸡排的制作材料：

主料：鸡胸脯肉400克,圆白菜300克
辅料：葡萄干30克
调料：白砂糖2克,盐3克,醋2克,花生油25克,辣椒油2克,番茄酱4克,色拉酱3克

沙律果珍鸡排的特色：

酸甜可口，西式风味。

教您沙律果珍鸡排怎么做，如何做沙律果珍鸡排

1.将鸡胸肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀待用。
2.卷心菜取心洗净切丝，先用盐略腌渍，再加入白糖、醋和辣椒油，搅拌后放入盘中。
3.炒锅注油烧至六成热，下入鸡胸肉，炸至丙段金黄色，出锅摆在卷心菜丝上，浇上番茄酱和色拉酱即可。
 

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小帖士-食物相克：

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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