炝拌辣羊腰的制作材料：

炝拌辣羊腰的特色：

教您炝拌辣羊腰怎么做，如何做炝拌辣羊腰

1. 将羊腰片成两半，撕去外皮，片去腰臊；wnc |
2. 在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀， 再改成块；wnc |
3. 将青椒切片；wnc |
4. 胡萝卜切象眼片；wnc |
5. 勺内加清水烧开，放入胡萝卜片、青椒片烫一下捞出投凉，沥净水；wnc |
6. 再将腰块放入沸水中，加醋2克焯透捞出；wnc |
7. 投凉沥净水，放盘内；wnc |
8. 将青椒、胡萝卜片放在腰花盘内拌匀；wnc |
9. 另将精盐、味精、白糖、陈醋浇在腰花上；wnc |
10. 再放入花椒油、辣椒油、香油拌匀即成。wnc |

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炝拌辣羊腰的制作要诀：

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