核心提示：菜系及功效：气血双补食谱幼儿菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱y9i|口味：咸鲜味 工艺：煮冬菇滚田鸡汤的制作材料：主料：田鸡300克,香菇（干）50克,火腿20克调料：姜5克,姜汁5克,白酒3克,盐2克教您冬菇滚田鸡汤怎么做，如何做冬菇滚田鸡汤1.田鸡宰杀后，剥去皮，切去脚趾，洗净斩件，加入腌料腌十分钟。y9i|2.冬菇用清水浸软，约浸一小时，剪去菇脚，揸干水。y9i|3.水五杯或适量放入煲内煲滚，因火腿有咸味，先试味