原题:双参炖肉
词频:炖肉,纱布,佛手,月经不调,沙锅,武火,食谱,味精,洗净,调经,闭经,精盐,姜片,补气,文火,主料,肾虚,料酒,腰痛,清汤

菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱 23p |
口味：原本味      工艺：原炖

双参炖肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克
辅料：佛手30克
调料：大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐2克,味精1克

教您双参炖肉怎么做，如何做双参炖肉

1.将双参(佛手、童子参)洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布袋一起放进沙锅，摆上葱（切节）节、姜（切大片）片，浇上料酒，注入清汤。23p |
2.将沙锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精等调味即可。

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小帖士-健康提示：

1. 益肾补气，活血调经。
2. 适用于肾虚腰痛、倒经、闭经、月经不调等症。23p |

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