原题:木瓜羊肉汤
词频:草豆蔻,木瓜,粳米,豌豆,胡椒粉,食谱,羊肉,锅中,羊肉汤,液汁,苍耳,膻味,炒米,用武,淘洗,受潮,肿痛,文火,主料,除湿,相克

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 水肿食谱 7ya |
口味：原本味      工艺：煮

木瓜羊肉汤的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克,木瓜500克
辅料：草豆蔻5克,粳米200克,豌豆200克
调料：白砂糖3克,盐3克,胡椒粉1克

教您木瓜羊肉汤怎么做，如何做木瓜羊肉汤

1. 将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；7ya |
2. 粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；7ya |
3. 木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；7ya |
4. 将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；7ya |
5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；7ya |
6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。7ya |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤具有健脾除湿的作用。
2. 适用于夏秋季节受潮湿影响脾虚引起之食欲不振、消化不良、腿足肿痛、麻木等症。7ya |

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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