原题:豉汁南瓜蒸排骨
词频:排骨,南瓜,豆豉,洗净,香菜,备用,姜片,食谱,猪排,主料,养身,拌匀,腌制,菜系,气血,怎么做,调料,教您,功效

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 qiY |
口味：豆豉味      工艺：蒸

豉汁南瓜蒸排骨的制作材料：

主料：南瓜400克,猪排骨(大排)500克
调料：大葱10克,姜5克,豆豉30克,香菜10克,生抽15克

教您豉汁南瓜蒸排骨怎么做，如何做豉汁南瓜蒸排骨

1.　将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤；qiY |
2.　将葱、姜分别洗净，切段、片备用；qiY |
3.　香菜洗净切末备用；qiY |
4.　排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀后腌制30分钟；qiY |
5.　将腌好的排骨取出，放入南瓜里，上锅蒸至排骨嫩熟，撒上香菜末即可。

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