核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱骨质疏松食谱RDA|口味：咸鲜味 工艺：炖鸡头米排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)250克辅料：芡实米50克调料：大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克教您鸡头米排骨汤怎么做，如何做鸡头米排骨汤1.将排骨洗净斩成块，入沸水锅中氽一下捞出，冲净浮沫；RDA|2.芡实拣去杂质，洗净待用；RDA|3.坐锅点火倒油，油热后倒入排骨、芡实，加入料酒、葱、姜和适量清水，旺火烧开后，改用微火