原题:百合炖肉
词频:炖肉,食谱,料酒,调养,味精,低热,阴虚,洗净,鲜味,干咳,文火,主料,猪瘦肉,滋阴,拌匀,脾胃,食盐,莲子,生姜

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 rgc |
口味：咸鲜味      工艺：原炖

百合炖肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)250克
辅料：百合50克,莲子50克
调料：姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克

教您百合炖肉怎么做，如何做百合炖肉

1. 将莲米水发去皮及心；rgc |
2. 百合洗净切细；rgc |
3. 猪瘦肉洗净切薄片；rgc |
4. 莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；rgc |
5. 加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；rgc |
6. 再加入味精拌匀即可。

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小帖士-健康提示：

1. 补心肺，益脾胃；
2. 适用于心脾不足的心悸、失眠和肺阴虚的低热、干咳等症。rgc |

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