茶饮是指将中药饮片采用像喝茶一样的方法来服用，具有简便易行的优点，可在一定程度上预防或治疗症状轻微的慢性胃炎，也有防止疾病复发的作用。现介绍几种慢性胃炎的茶饮调养方及制作、服用方法，可供慢性胃炎患者根据具体情况选用。

生姜红糖饮

【配方】鲜生姜5片，红糖适量。

【制法】将生姜洗净切片，放入杯中。以滚开水冲泡，用杯盖焖约10分钟后，加入红糖调匀，待温度适宜后即可饮用。

【功效】温中和胃，散寒止痛。

【主治】适用于脾胃虚弱受寒之人。因中焦脾胃阳气不足或冷饮内伤，阴寒郁结所致的胃脘部疼痛不适。同时，该方适用于所有类型的慢性胃炎患者在冬季受寒后饮用，除可温中散寒外，并可散全身寒气，预防感冒。

【服法】脾胃虚弱患者可长期饮用，每日2～3次，餐后服下，出现任何怀疑与饮用该茶方所致的不适应立即停用。受寒者应在受寒后尽快服用，频频进服，待症状缓解后停服。

【注意】糖尿病患者忌服。

暖胃茶

【配方】生姜5片，高良姜5克，紫苏叶3克。

【制法】将生姜洗净切片，与高良姜、紫苏叶同放入杯中。以滚开水冲泡，用杯盖焖约5分钟，待温度适宜后即可饮用。

【功效】温中散寒，降逆和胃。

【主治】适用于脾胃虚弱受寒之人。用于外寒寒饮所致的胃寒不适，嗳气、呃逆。

【服法】服法同生姜红糖茶。

【注意】饮用过程中出现口干舌红、口腔溃疡、咽干燥痛及大便秘结者停服。