核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱Lpn|口味：咸鲜味 工艺：烤石码牛肉干的制作材料：主料：牛肉（瘦）5000克调料：白砂糖500克,五香粉5克,味精20克,鱼露600克石码牛肉干的特色：色泽红艳，油润光亮，肉质柔韧，薄厚均匀，气味芳香，营养丰富。教您石码牛肉干怎么做，如何做石码牛肉干1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，修割整齐，切成长方形，再切成薄片。2.腌制：切好的牛肉片放入烤箱中，50至60℃下烘干，取出，切成四