核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱Nsa|口味：咸鲜味 工艺：炖海参鸡煲的制作材料：主料：海参（水浸）960克,鸡800克调料：姜15克,大葱10克,青蒜20克,白酒10克,老抽5克,味精3克,盐8克,白砂糖3克教您海参鸡煲怎么做，如何做海参鸡煲1.浸好的海参，再在清水中认真洗净，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放入海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用；Nsa|2.洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入慢滚油内泡