新国学网:柱侯牛肉_瓦盆-苏打粉-草菇-牛肉-
发布日期:2014-08-30
核心提示:菜系及功效:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱UtW|口味:豆豉味 工艺:锅烧柱侯牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)400克调料:柱侯酱40克,大蒜(白皮)8克,酱油12克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克,香油2克,味精3克,白砂糖5克,苏打粉5克柱侯牛肉的特色:味鲜肉滑,豉汁浓郁。教您柱侯牛肉怎么做,如何做柱侯牛肉1.先将牛肉横纹切成不超过2毫米的薄片,厚薄要均匀,用瓦盆盛入,用碗1只,放入清水10
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