新国学网:炸手撕鸡_调味汁-生粉-精盐-姜汁-
发布日期：2014-08-30
核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱wtM|口味：咸鲜味 工艺：炸炸手撕鸡的制作材料：主料：鸡750克辅料：鸡腰子50克,鸡肝70克,鸡蛋20克调料：味精5克,生抽25克,老抽10克,盐5克,淀粉(玉米)175克,姜汁10克,猪油（炼制）150克教您炸手撕鸡怎么做，如何做炸手撕鸡1.把光鸡烫过，用味精，生抽，精盐，把过；wtM|2.用姜汁，精盐，味精少许把肾肝腌过；wtM|3.用蛋拌匀再上干生粉，鸡身匀涂老抽；wtM|4
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