核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱利尿食谱营养不良食谱aq7|口味：清香味 工艺：煮郊菜鲮鱼球煲的制作材料：主料：鲮鱼480克,生菜（团叶）320克调料：大葱5克,香菜15克,盐3克,味精2克教您郊菜鲮鱼球煲怎么做，如何做郊菜鲮鱼球煲1.鲮鱼宰杀洗净，取脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞成胶，再加入切碎之葱，香菜拌挞；aq7|2.生菜拆散，洗净；aq7|3.倾下汤水入瓦缸，调味滚着，将鱼胶逐少弄成小丸放入滚着，稍后，放入生菜，再滚